Vitamine B3
niacine (nicotinamide)
Vitamine du groupe B, aussi appelée niacine, apportée par la viande et le poisson, et fabriquée à partir du tryptophane.
À quoi il sert
Poids et métabolisme
La Niacine (vitamine B3) contribue au métabolisme énergétique normal.
Ce que c’est
La vitamine B3, ou niacine, désigne deux composés proches, l’acide nicotinique et le nicotinamide. On la trouve dans la viande, la volaille, le poisson comme le thon, les arachides et les céréales complètes (table de composition Ciqual de l’Anses). Le corps en fabrique aussi à partir du tryptophane, un acide aminé apporté par les protéines.
Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), environ 60 mg de tryptophane donnent 1 mg de niacine, d’où l’unité utilisée, l’équivalent niacine. L’EFSA recommande 1,6 mg d’équivalents niacine par mégajoule, soit 6,6 mg pour 1 000 kcal : environ 13 mg par jour pour une personne qui consomme 2 000 kcal. Un manque prolongé de tryptophane et de niacine peut provoquer la pellagre.
Nutricor en contient, sous forme de nicotinamide, parmi les 20 nutriments de sa formule.
Précautions
Demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien si vous êtes enceinte ou allaitez, si vous suivez un traitement ou avant de le donner à un enfant. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments.
