Zinc : à quoi il sert et précautions

À quoi il sert

Défenses et saisons

Le zinc contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Peau, cheveux et ongles

Le zinc contribue au maintien d’une peau normale.

Mémoire et concentration

Le zinc contribue à une fonction cognitive normale.

Protection des cellules

Le zinc contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Vaut pour un produit qui en apporte au moins 15 % des valeurs nutritionnelles de référence par dose journalière.

Ce que c’est

Le zinc est un oligo-élément : le corps en a besoin en petite quantité et ne le fabrique pas, il doit venir de l’alimentation. Les huîtres en sont de loin la source la plus riche ; suivent la viande rouge, les abats, les fromages affinés, puis les légumineuses et les céréales complètes (table de composition Ciqual de l’Anses).

Les besoins dépendent du poids et de ce qu’on mange : les phytates des céréales complètes et des légumineuses freinent son absorption. L’Autorité européenne de sécurité des aliments recommande, selon la quantité de phytates de l’alimentation, de 7,5 à 12,7 mg par jour pour une femme et de 9,4 à 16,3 mg pour un homme, un peu plus pendant la grossesse et l’allaitement.

Cinq produits Purvival en contiennent, sous forme d’oxyde, de citrate ou de gluconate de zinc ; leurs fiches, en bas de page, donnent la dose de chacun.

Précautions

Ne dépassez pas 25 mg de zinc par jour, alimentation et compléments compris (limite de sécurité fixée par l’EFSA).

Demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien si vous êtes enceinte ou allaitez, si vous suivez un traitement ou avant de le donner à un enfant. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments.

Dans quels produits Purvival