{"id":806,"date":"2025-07-19T12:47:42","date_gmt":"2025-07-19T10:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/purvival.com\/journal\/?p=806"},"modified":"2026-10-26T20:08:12","modified_gmt":"2026-10-26T19:08:12","slug":"omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/","title":{"rendered":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes"},"content":{"rendered":"<p>Des recherches montrent que l&rsquo;association d&rsquo;om\u00e9ga-3 et de polyph\u00e9nols pourrait jouer un r\u00f4le cl\u00e9 dans la lutte contre le vieillissement cellulaire. Ces deux familles de compos\u00e9s sont pr\u00e9sentes dans des aliments tels que le poisson gras et les baies, et <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">leurs effets combin\u00e9s sur l&rsquo;inflammation et le stress oxydatif<\/a> sont surtout \u00e9tudi\u00e9s en laboratoire.<\/p>\n<h3>Points cl\u00e9s :<\/h3>\n<ul>\n<li>\n<strong>Om\u00e9ga-3<\/strong> : L&rsquo;acide docosahexa\u00e9no\u00efque (DHA) et l&rsquo;acide eicosapenta\u00e9no\u00efque (EPA) contribuent au maintien d&rsquo;une pression sanguine normale (voir <a href=\"\/journal\/ingredients\/dha\/\">notre page DHA<\/a>).<\/li>\n<li>\n<strong>Polyph\u00e9nols<\/strong> : Compos\u00e9s antioxydants \u00e9tudi\u00e9s pour leur r\u00f4le dans le vieillissement cellulaire. On les trouve dans les baies, le raisin, le th\u00e9 vert, le chocolat noir et l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge.<\/li>\n<li>\n<strong>Synergie<\/strong> : des \u00e9tudes en laboratoire d\u00e9crivent des effets compl\u00e9mentaires des om\u00e9ga-3 et des polyph\u00e9nols sur l&rsquo;inflammation et le stress oxydatif.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour des r\u00e9sultats optimaux, une personnalisation des apports et des consultations professionnelles sont recommand\u00e9es.<\/p>\n<h2>Comment les om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols favorisent la long\u00e9vit\u00e9<\/h2>\n<p>Les om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols agissent sur plusieurs processus biologiques li\u00e9s au vieillissement cellulaire, comme l&rsquo;inflammation et le stress oxydatif. Leurs effets combin\u00e9s sont surtout \u00e9tudi\u00e9s en laboratoire.<\/p>\n<h3>Les om\u00e9ga-3 : un bouclier anti-inflammatoire et un soutien essentiel<\/h3>\n<p>Les om\u00e9ga-3, en particulier l&rsquo;EPA et le DHA, jouent un r\u00f4le cl\u00e9 dans la lutte contre le vieillissement gr\u00e2ce \u00e0 leurs propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires. Ils r\u00e9gulent les r\u00e9ponses immunitaires et soutiennent les membranes cellulaires, ce qui est essentiel pour limiter le d\u00e9clin du syst\u00e8me immunitaire avec l&rsquo;\u00e2ge <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2024.1424156\/full\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[3]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Dans le cerveau, ces acides gras am\u00e9liorent la plasticit\u00e9 synaptique, stimulent la neurogen\u00e8se et optimisent la fonction mitochondriale. Cela se traduit par une production accrue d&rsquo;ATP et une diminution du stress oxydatif, comme l&rsquo;ont d\u00e9montr\u00e9 des recherches men\u00e9es sur des souris \u00e2g\u00e9es <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2024.1424156\/full\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[3]<\/sup><\/a>. Une \u00e9tude a m\u00eame r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu&rsquo;une augmentation de l&rsquo;apport en om\u00e9ga-3 r\u00e9duisait le vieillissement ph\u00e9notypique acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 de 0,071 unit\u00e9 en moyenne <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2024.1424156\/full\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[3]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>En outre, les om\u00e9ga-3 influencent l&rsquo;expression des g\u00e8nes li\u00e9s aux maladies du vieillissement via des modifications \u00e9pig\u00e9n\u00e9tiques. Ils r\u00e9duisent la migration des leucocytes, modulent les cytokines inflammatoires et diminuent l&rsquo;expression des mol\u00e9cules d&rsquo;adh\u00e9sion <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1043661819311910\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[2]<\/sup><\/a>. L&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.heart.org\/\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">American Heart Association<\/a> recommande aux adultes de consommer entre 250 et 500 mg de DHA et d&rsquo;EPA par jour pour maintenir une bonne sant\u00e9 cardiovasculaire <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2024.1424156\/full\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[3]<\/sup><\/a>. Cependant, un apport sup\u00e9rieur \u00e0 1,1 g\/jour semble ne plus apporter de b\u00e9n\u00e9fices suppl\u00e9mentaires significatifs <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/nutrition\/articles\/10.3389\/fnut.2024.1424156\/full\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[3]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<h3>Les polyph\u00e9nols : des protecteurs cellulaires puissants<\/h3>\n<p>Les polyph\u00e9nols, gr\u00e2ce \u00e0 leurs propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes, neutralisent les radicaux libres et r\u00e9duisent le stress oxydatif, prot\u00e9geant ainsi les cellules des dommages. Ils jouent aussi un r\u00f4le dans la r\u00e9gulation des r\u00e9ponses immunitaires et inflammatoires. Par ailleurs, ils pourraient am\u00e9liorer les fonctions cognitives et contribuer \u00e0 limiter les maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/16\/19\/3305\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[4]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Ces compos\u00e9s soutiennent la sant\u00e9 cellulaire en renfor\u00e7ant la fonction mitochondriale, en pr\u00e9venant les dommages \u00e0 l&rsquo;ADN et en favorisant sa r\u00e9paration <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/16\/19\/3305\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[4]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<h3>Une synergie entre om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols<\/h3>\n<p>Lorsque ces deux nutriments sont associ\u00e9s, des travaux en laboratoire observent des effets antioxydants et anti-inflammatoires compl\u00e9mentaires <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8122614\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[1]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Des \u00e9tudes confirment cette interaction. Par exemple, dans des macrophages, l&rsquo;association de resv\u00e9ratrol et d&rsquo;EPA a r\u00e9duit les niveaux de NO, modul\u00e9 des marqueurs inflammatoires comme P-SAPK\/JNK, et r\u00e9gul\u00e9 positivement des g\u00e8nes antioxydants tout en diminuant l&rsquo;expression de g\u00e8nes pro-inflammatoires <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8122614\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[1]<\/sup><\/a>. Une autre recherche, utilisant des proanthocyanidines de p\u00e9pins de raisin et de l&rsquo;huile de poisson, a montr\u00e9 des effets synergiques sur les marqueurs de stress oxydatif chez des rats nourris avec un r\u00e9gime ob\u00e9sog\u00e8ne. Le groupe recevant cette combinaison, et lui seul, a pr\u00e9sent\u00e9 une r\u00e9duction significative de la carbonylation des prot\u00e9ines h\u00e9patiques et une baisse des niveaux d&rsquo;insuline plasmatique <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8122614\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[1]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Cette synergie repose sur la r\u00e9gulation de g\u00e8nes impliqu\u00e9s dans les r\u00e9ponses immunitaires et les voies pathologiques. En outre, la co-administration des deux nutriments att\u00e9nue les effets n\u00e9gatifs d&rsquo;un apport \u00e9lev\u00e9 en acides gras polyinsatur\u00e9s tout en pr\u00e9servant leur biodisponibilit\u00e9 et leurs bienfaits <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8122614\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[1]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<h2>Preuves scientifiques sur les om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols pour la long\u00e9vit\u00e9<\/h2>\n<p>Les recherches montrent que les om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols ont un impact positif sur la long\u00e9vit\u00e9 en agissant sur des m\u00e9canismes cellulaires essentiels. Ces effets ont \u00e9t\u00e9 observ\u00e9s aussi bien chez l&rsquo;humain que dans des \u00e9tudes sur des mod\u00e8les animaux, renfor\u00e7ant la solidit\u00e9 des conclusions scientifiques.<\/p>\n<h3>\u00c9tudes humaines : impact sur la sant\u00e9 et la dur\u00e9e de vie<\/h3>\n<p>Les essais cliniques sur l&rsquo;humain r\u00e9v\u00e8lent que les r\u00e9gimes riches en om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols apportent des am\u00e9liorations notables : r\u00e9duction des lipides postprandiaux, meilleure composition des lipoprot\u00e9ines, diminution du stress oxydatif et meilleure r\u00e9gulation de la glyc\u00e9mie. Leur effet sur la dur\u00e9e de vie n&rsquo;est pas d\u00e9montr\u00e9 <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8122614\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[1]<\/sup><\/a>. Une \u00e9tude prospective a observ\u00e9 une association entre des taux sanguins plus \u00e9lev\u00e9s d&rsquo;om\u00e9ga-3 et une mortalit\u00e9 plus faible <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7551800\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[17]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Une autre \u00e9tude, men\u00e9e aupr\u00e8s de plus de 700 adultes \u00e2g\u00e9s, a associ\u00e9 une consommation quotidienne d&rsquo;un gramme d&rsquo;om\u00e9ga-3 \u00e0 un ralentissement du vieillissement biologique d&rsquo;environ quatre mois sur trois ans <a href=\"https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2025-02-daily-omega-fatty-acids-human.html\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[6]<\/sup><\/a>. Les auteurs ont aussi test\u00e9 l&rsquo;association avec la vitamine D et une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re.<\/p>\n<h3>\u00c9tudes animales : effets cellulaires et g\u00e9n\u00e9tiques<\/h3>\n<p>Les recherches sur les mod\u00e8les animaux permettent d&rsquo;approfondir les m\u00e9canismes biologiques impliqu\u00e9s. Les om\u00e9ga-3, par exemple, prot\u00e8gent contre le raccourcissement des t\u00e9lom\u00e8res dans le foie et les testicules des rongeurs, avec des effets inhibiteurs variant de 13 % \u00e0 27 % <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9504755\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[8]<\/sup><\/a>. Une \u00e9tude men\u00e9e par Varela-Lopez et al. sur 72 rats a montr\u00e9 que ceux nourris avec des om\u00e9ga-3 marins avaient des t\u00e9lom\u00e8res h\u00e9patiques plus longs que ceux consommant de l&rsquo;huile d&rsquo;olive ou de tournesol <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9504755\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[8]<\/sup><\/a>. Une autre recherche, r\u00e9alis\u00e9e par Chen et ses coll\u00e8gues, a d\u00e9montr\u00e9 que chez des souris m\u00e2les soumises \u00e0 un vieillissement induit, les suppl\u00e9ments d&rsquo;huile de poisson ou de DHA pr\u00e9servaient la longueur des t\u00e9lom\u00e8res dans le foie (13 % \u00e0 25 %) et les testicules (25 % \u00e0 27 %) <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC9504755\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[8]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Les polyph\u00e9nols, quant \u00e0 eux, agissent diff\u00e9remment. Leur capacit\u00e9 \u00e0 moduler le statut redox des cellules, \u00e0 influencer les voies de signalisation et \u00e0 limiter les dommages biologiques est particuli\u00e8rement marquante <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8064059\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[7]<\/sup><\/a>. Par exemple, les proanthocyanidines issues des p\u00e9pins de raisin poss\u00e8dent une capacit\u00e9 antioxydante 20 fois sup\u00e9rieure \u00e0 celle de la vitamine E et 50 fois sup\u00e9rieure \u00e0 celle de la vitamine C <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8064059\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[7]<\/sup><\/a>. De plus, l&rsquo;activation de la voie Nrf2 par les polyph\u00e9nols a montr\u00e9 une augmentation significative de la long\u00e9vit\u00e9 chez des organismes mod\u00e8les comme <em>C. elegans<\/em> et <em>D. melanogaster<\/em> <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8064059\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[7]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<h3>Lacunes de la recherche et perspectives futures<\/h3>\n<p>Malgr\u00e9 ces r\u00e9sultats encourageants, certaines zones d&rsquo;ombre subsistent. Les m\u00e9canismes pr\u00e9cis par lesquels les om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols interagissent in vivo restent mal compris, tout comme leurs doses optimales <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8122614\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[1]<\/sup><\/a>. Des d\u00e9fis tels que la biodisponibilit\u00e9, l&rsquo;absorption et l&rsquo;exploration des effets combin\u00e9s avec d&rsquo;autres interventions doivent encore \u00eatre relev\u00e9s <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S1756464625001288\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[9]<\/sup><\/a>. En outre, la relation entre le microbiome intestinal et l&rsquo;inflammation m\u00e9tabolique n&rsquo;est pas encore totalement \u00e9lucid\u00e9e <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S1756464625001288\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[9]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Un autre obstacle r\u00e9side dans la transposabilit\u00e9 des r\u00e9sultats obtenus sur des mod\u00e8les animaux aux humains, en raison des diff\u00e9rences dans le microbiome et le syst\u00e8me immunitaire. De plus, les \u00e9tudes cliniques souffrent souvent de petits \u00e9chantillons et d&rsquo;un manque de suivi \u00e0 long terme, ce qui complique l&rsquo;\u00e9valuation des effets anti-\u00e2ge des suppl\u00e9ments fonctionnels <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S1756464625001288\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[9]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Les recherches futures devraient se concentrer sur le d\u00e9veloppement de formulations combinant plusieurs ingr\u00e9dients et sur la r\u00e9alisation d&rsquo;essais cliniques \u00e0 grande \u00e9chelle. L&rsquo;objectif serait de concevoir des programmes personnalis\u00e9s pour ralentir le vieillissement et de promouvoir des approches plus globales gr\u00e2ce \u00e0 une collaboration scientifique accrue <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S1756464625001288\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[9]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<h2>Comment int\u00e9grer les om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols dans votre routine<\/h2>\n<p>Vous pouvez int\u00e9grer les om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols \u00e0 votre quotidien par une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et, dans certains cas, par une suppl\u00e9mentation adapt\u00e9e.<\/p>\n<h3>Sources alimentaires d&rsquo;om\u00e9ga-3 et de polyph\u00e9nols<\/h3>\n<p>Pour les om\u00e9ga-3, les poissons gras comme le maquereau (4 580 mg\/100 g), le saumon et le hareng (environ 2 150 mg\/100 g chacun) ou encore les sardines (1 463 mg par tasse) sont des choix incontournables. Les recommandations courantes se situent autour de 250 \u00e0 500 mg d&rsquo;EPA et de DHA par jour <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/12-omega-3-rich-foods\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[10]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Du c\u00f4t\u00e9 v\u00e9g\u00e9tal, les graines de chia et de lin sont riches en ALA, un pr\u00e9curseur des om\u00e9ga-3, et les noix constituent un excellent compl\u00e9ment <a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/12-omega-3-rich-foods\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[10]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Pour les polyph\u00e9nols, misez sur des aliments comme les baies, les raisins, les pommes, le th\u00e9 vert, le chocolat noir (au moins 70 % de cacao) et l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge. Ces aliments apportent des <a href=\"\/journal\/les-meilleurs-antioxydants-naturels-top-5-pour-la-vitalite\/\">antioxydants<\/a>, dont le r\u00f4le est d\u00e9taill\u00e9 dans notre article <a href=\"\/journal\/polyphenols-et-prevention-des-maladies-cardio\/\">polyph\u00e9nols et sant\u00e9 cardiovasculaire<\/a>.<\/p>\n<p>Un exemple de repas \u00e9quilibr\u00e9 pourrait inclure un petit-d\u00e9jeuner compos\u00e9 de yaourt grec, myrtilles et graines de chia, un d\u00e9jeuner avec une salade d&rsquo;\u00e9pinards, du saumon grill\u00e9 et une vinaigrette \u00e0 l&rsquo;huile d&rsquo;olive, et un d\u00eener avec des sardines grill\u00e9es accompagn\u00e9es de l\u00e9gumes color\u00e9s.<\/p>\n<h3>Quand envisager la suppl\u00e9mentation<\/h3>\n<p>La suppl\u00e9mentation peut \u00eatre une option pour ceux qui ne consomment pas de poisson, suivent un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien strict ou ont des besoins accrus, comme les femmes enceintes : la consommation d&rsquo;acide docosahexa\u00e9no\u00efque (DHA) par la m\u00e8re contribue au d\u00e9veloppement normal du cerveau du foetus et de l&rsquo;enfant allait\u00e9 (voir <a href=\"\/journal\/ingredients\/dha\/\">notre page DHA<\/a>), sur avis m\u00e9dical. Les personnes \u00e2g\u00e9es ou souffrant d&rsquo;une pathologie demandent l&rsquo;avis de leur m\u00e9decin avant tout compl\u00e9ment d&rsquo;om\u00e9ga-3, surtout sous anticoagulant ou antiagr\u00e9gant.<\/p>\n<p>Avant de commencer une suppl\u00e9mentation, il est conseill\u00e9 de consulter un professionnel de sant\u00e9, car certains compl\u00e9ments peuvent interagir avec des m\u00e9dicaments. Lorsque vous choisissez un suppl\u00e9ment, privil\u00e9giez ceux test\u00e9s par des organismes tiers et v\u00e9rifiez que la valeur de peroxyde (indicateur de fra\u00eecheur) soit inf\u00e9rieure \u00e0 8 mEq\/kg <a href=\"https:\/\/longevity.stanford.edu\/lifestyle\/2024\/03\/11\/considerations-when-choosing-supplements\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[12]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Le <a href=\"https:\/\/purvival.com\/products\/nutricor-multivitamines\">Nutricor &#8211; Multi 20 nutriments bioactifs<\/a> de Purvival (2 g\u00e9lules par jour) contient notamment de la riboflavine (vitamine B2), de la vitamine C et de la vitamine E. La riboflavine contribue \u00e0 r\u00e9duire la fatigue, la vitamine C contribue \u00e0 prot\u00e9ger les cellules contre le stress oxydatif, tout comme la vitamine E. Il ne contient ni om\u00e9ga-3 ni extrait de polyph\u00e9nols. Il ne convient pas aux femmes enceintes ou allaitantes et est d\u00e9conseill\u00e9 sous anticoagulant.<\/p>\n<h3>Personnaliser votre approche<\/h3>\n<p>Les besoins nutritionnels varient d&rsquo;une personne \u00e0 l&rsquo;autre en fonction de l&rsquo;\u00e2ge, du sexe, de l&rsquo;\u00e9tat de sant\u00e9 et du mode de vie. Adapter votre alimentation et votre suppl\u00e9mentation \u00e0 votre profil personnel est donc essentiel.<\/p>\n<p>Purvival met \u00e0 disposition un questionnaire en ligne, le Diagnoscope, qui vous aide \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 vos habitudes alimentaires avant d&rsquo;en parler avec un professionnel de sant\u00e9.<\/p>\n<p>Pour optimiser vos apports en om\u00e9ga-3, l&rsquo;objectif peut \u00eatre d&rsquo;atteindre un ratio om\u00e9ga-6\/om\u00e9ga-3 plus \u00e9quilibr\u00e9, \u00e0 discuter avec un professionnel de sant\u00e9. Un test sanguin pr\u00e9alable peut vous aider \u00e0 \u00e9valuer votre situation actuelle et \u00e0 ajuster votre plan d&rsquo;action pour maximiser les bienfaits tout en minimisant les risques.<\/p>\n<h2>Conclusion : des solutions scientifiques pour la long\u00e9vit\u00e9<\/h2>\n<p>Les recherches actuelles mettent en lumi\u00e8re le potentiel impressionnant de l\u2019association des <strong>om\u00e9ga-3 et des polyph\u00e9nols<\/strong> pour accompagner un vieillissement en bonne sant\u00e9. Ces compos\u00e9s naturels, pr\u00e9sents dans des aliments courants, offrent une mani\u00e8re accessible d\u2019am\u00e9liorer notre qualit\u00e9 de vie sur le long terme.<\/p>\n<p>Les <a href=\"\/journal\/omega-3-et-inflammation-resultats-des-dernieres-etudes\/\">\u00e9tudes sur les om\u00e9ga-3 et l&rsquo;inflammation<\/a> sugg\u00e8rent des m\u00e9canismes compl\u00e9mentaires, observ\u00e9s surtout en laboratoire.<\/p>\n<p>Selon les donn\u00e9es, une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e est li\u00e9e \u00e0 11 millions de d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9matur\u00e9s et 255 millions d\u2019ann\u00e9es de vie ajust\u00e9es sur l\u2019incapacit\u00e9 chaque ann\u00e9e dans le monde <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10939982\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[14]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<p>Int\u00e9grer ces nutriments dans votre quotidien est plus facile qu\u2019il n\u2019y para\u00eet. Une alimentation incluant des poissons gras, des fruits et l\u00e9gumes color\u00e9s, ou encore du th\u00e9 vert constitue une excellente base. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin ou r\u00e9pondre \u00e0 des besoins sp\u00e9cifiques, la suppl\u00e9mentation peut \u00eatre une solution int\u00e9ressante.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u00ab\u00a0Ces strat\u00e9gies sont s\u00fbres, accessibles et durables. Combiner des strat\u00e9gies simples peut nous permettre d&rsquo;avoir des b\u00e9n\u00e9fices additifs pour la sant\u00e9\u00a0\u00bb, souligne le Dr Heike Bischoff-Ferrari, directrice de la recherche en g\u00e9riatrie et vieillissement \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Zurich <a href=\"https:\/\/www.health.com\/omega-3-supplement-slower-bioloigcal-aging-8789705\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[15]<\/sup><\/a>.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Cependant, il est important de personnaliser cette approche. Chaque individu a des besoins uniques en fonction de son \u00e2ge, de son mode de vie et de son \u00e9tat de sant\u00e9. Des outils comme le Diagnoscope de Purvival peuvent vous guider pour identifier les solutions les plus adapt\u00e9es \u00e0 votre profil.<\/p>\n<p>En adoptant cette d\u00e9marche scientifique et nutritionnelle, vous faites un choix \u00e9clair\u00e9 pour pr\u00e9server votre sant\u00e9 \u00e0 long terme. Les <strong>om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols<\/strong> font partie d&rsquo;une alimentation \u00e9tudi\u00e9e pour accompagner le vieillissement en bonne sant\u00e9.<\/p>\n<h2>Sources<\/h2>\n<p>Les r\u00e9f\u00e9rences ci-dessous appuient et enrichissent les analyses abord\u00e9es dans cet article :<\/p>\n<ul>\n<li>\nM\u00e9ndez, L., &amp; Medina, I. (2021). Polyph\u00e9nols et AGPI om\u00e9ga-3 : effets combin\u00e9s sur les r\u00e9ponses inflammatoires et oxydatives. <em>Molecules<\/em>, 26(8), 2374.\n<\/li>\n<li>\nM\u00e9ndez, L., &amp; Medina, I. (2021). Molecules &#8211; Combined effects of polyphenols and omega-3 fatty acids on metabolic disturbances. Instituto de Investigaciones Marinas-Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (IIM-CSIC), Espagne.\n<\/li>\n<li>\nDonn\u00e9es mondiales sur l&rsquo;impact des maladies li\u00e9es \u00e0 l&rsquo;alimentation <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10939982\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[14]<\/sup><\/a>.\n<\/li>\n<li>\nBischoff-Ferrari, H. A., Universit\u00e9 de Zurich, Suisse : Recherche en g\u00e9riatrie et vieillissement <a href=\"https:\/\/www.health.com\/omega-3-supplement-slower-bioloigcal-aging-8789705\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[15]<\/sup><\/a>.\n<\/li>\n<li>\nBischoff-Ferrari, H. A., &amp; Horvath, S. (2023). Suppl\u00e9mentation en om\u00e9ga-3 et vieillissement biologique. <em>Nature Aging<\/em> : \u00e9tude men\u00e9e aupr\u00e8s de 777 participants \u00e2g\u00e9s de plus de 70 ans.\n<\/li>\n<li>\n\u00c9tude prospective sur les niveaux d&rsquo;om\u00e9ga-3 dans le sang et l&rsquo;esp\u00e9rance de vie <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC7551800\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[17]<\/sup><\/a>.\n<\/li>\n<li>\nvan der Merwe, M. (2023). Inflammation and aging mechanisms. Universit\u00e9 de Memphis, Programme doctoral en physiologie appliqu\u00e9e et nutrition <a href=\"https:\/\/www.verywellhealth.com\/omega-3-slows-aging-8789739\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><sup>[18]<\/sup><\/a>.\n<\/li>\n<li>\nKiecolt-Glaser, J. K., et al. (2013). Acides gras om\u00e9ga-3, stress oxydatif et longueur des t\u00e9lom\u00e8res leucocytaires : essai randomis\u00e9 contr\u00f4l\u00e9. <em>Brain, Behavior, and Immunity<\/em>, 28, 16-24.\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>FAQs<\/h2>\n<h3>Quels sont les bienfaits sp\u00e9cifiques d\u2019associer les om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols pour favoriser la long\u00e9vit\u00e9 ?<\/h3>\n<p>Des <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8122614\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\">travaux en laboratoire<\/a> sugg\u00e8rent que l&rsquo;association des <strong>om\u00e9ga-3<\/strong> et des <strong>polyph\u00e9nols<\/strong> agit de fa\u00e7on compl\u00e9mentaire sur l&rsquo;inflammation et le stress oxydatif ; les donn\u00e9es chez l&rsquo;humain restent limit\u00e9es.<\/p>\n<p>Les om\u00e9ga-3, connus pour leur r\u00f4le dans la fluidit\u00e9 membranaire et la r\u00e9gulation de l\u2019inflammation, se compl\u00e8tent parfaitement avec les polyph\u00e9nols, riches en antioxydants, qui neutralisent les radicaux libres responsables des dommages cellulaires.<\/p>\n<h3>Comment int\u00e9grer facilement les om\u00e9ga-3 et les polyph\u00e9nols dans mon alimentation pour soutenir ma sant\u00e9 et ma long\u00e9vit\u00e9 ?<\/h3>\n<p>Pour tirer parti des <strong>bienfaits des om\u00e9ga-3<\/strong>, pensez \u00e0 inclure r\u00e9guli\u00e8rement dans vos repas des poissons gras comme le saumon, le maquereau ou les sardines. Ces aliments sont d&rsquo;excellentes sources d&rsquo;acides gras essentiels. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez des options v\u00e9g\u00e9tales, tournez-vous vers des aliments comme les noix, les graines de lin ou de chia, ainsi que les huiles v\u00e9g\u00e9tales riches en ALA (<em>acide alpha-linol\u00e9nique<\/em>). Ces ingr\u00e9dients sont faciles \u00e0 incorporer dans des plats comme des salades ou des bols de c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n<p>Quant aux <strong>polyph\u00e9nols<\/strong>, ils se trouvent dans une vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;aliments savoureux : les fruits rouges, les pommes, les l\u00e9gumes verts, le th\u00e9 vert, le chocolat noir (avec une teneur \u00e9lev\u00e9e en cacao) et l&rsquo;huile d&rsquo;olive extra-vierge. Ces aliments sont non seulement b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9, mais aussi simples \u00e0 int\u00e9grer dans votre routine. Par exemple, ajoutez des fruits rouges \u00e0 vos smoothies, du chocolat noir \u00e0 vos collations, ou utilisez de l&rsquo;huile d&rsquo;olive pour assaisonner vos salades.<\/p>\n<p>En adoptant une alimentation diversifi\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e, tout en respectant les portions recommand\u00e9es, vous couvrez vos besoins en acides gras et en polyph\u00e9nols.<\/p>\n<h3>Quels sont les effets secondaires ou interactions possibles li\u00e9s aux om\u00e9ga-3 et aux polyph\u00e9nols ?<\/h3>\n<p>Les om\u00e9ga-3 sont g\u00e9n\u00e9ralement bien tol\u00e9r\u00e9s par la majorit\u00e9 des personnes. Cependant, il est essentiel de noter qu\u2019ils peuvent augmenter le risque de saignements, notamment lorsqu\u2019ils sont consomm\u00e9s en combinaison avec des anticoagulants. Une consommation excessive peut \u00e9galement provoquer des troubles digestifs l\u00e9gers, tels que des naus\u00e9es ou des ballonnements. Ces effets, bien que peu fr\u00e9quents, m\u00e9ritent une attention particuli\u00e8re si vous suivez un traitement m\u00e9dical.<\/p>\n<p>Les polyph\u00e9nols, souvent vant\u00e9s pour leurs effets positifs sur la sant\u00e9, ne sont pas exempts d\u2019interactions. Les compl\u00e9ments concentr\u00e9s en polyph\u00e9nols peuvent interagir avec certains m\u00e9dicaments, notamment les anticoagulants : demandez l&rsquo;avis de votre m\u00e9decin ou de votre pharmacien. Par cons\u00e9quent, avant d\u2019entamer une suppl\u00e9mentation en polyph\u00e9nols, il est prudent de consulter un professionnel de sant\u00e9, surtout si vous prenez des traitements sp\u00e9cifiques.<\/p>\n<p>Pour b\u00e9n\u00e9ficier des bienfaits des om\u00e9ga-3 et des polyph\u00e9nols tout en minimisant les risques potentiels, demandez conseil \u00e0 un professionnel de sant\u00e9 avant de choisir un compl\u00e9ment (voir <a href=\"https:\/\/purvival.com\/pages\/la-marque-purvival\">notre d\u00e9marche qualit\u00e9<\/a>), surtout si vous prenez un anticoagulant.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : ce que montrent les \u00e9tudes sur le vieillissement, les aliments qui en apportent et les pr\u00e9cautions avant une suppl\u00e9mentation.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":807,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-energie-longevite"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : ce que montrent les \u00e9tudes sur le vieillissement, les aliments qui en apportent et les pr\u00e9cautions avant une suppl\u00e9mentation.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : ce que montrent les \u00e9tudes sur le vieillissement, les aliments qui en apportent et les pr\u00e9cautions avant une suppl\u00e9mentation.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Journal Purvival\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-19T10:47:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-26T19:08:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/07\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jean-Victor Dial\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jean-Victor Dial\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jean-Victor Dial\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c1e259699054a211744ce7528a596ab\"},\"headline\":\"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes\",\"datePublished\":\"2025-07-19T10:47:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-26T19:08:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/\"},\"wordCount\":3040,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2025\\\/07\\\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg\",\"articleSection\":[\"\u00c9nergie &amp; long\u00e9vit\u00e9\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/\",\"name\":\"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2025\\\/07\\\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg\",\"datePublished\":\"2025-07-19T10:47:42+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-26T19:08:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c1e259699054a211744ce7528a596ab\"},\"description\":\"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : ce que montrent les \u00e9tudes sur le vieillissement, les aliments qui en apportent et les pr\u00e9cautions avant une suppl\u00e9mentation.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2025\\\/07\\\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/5\\\/2025\\\/07\\\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg\",\"width\":1536,\"height\":1024,\"caption\":\"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : r\u00f4le dans la long\u00e9vit\u00e9\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/\",\"name\":\"Journal Purvival\",\"description\":\"Comprendre, choisir, bien utiliser\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/8c1e259699054a211744ce7528a596ab\",\"name\":\"Jean-Victor Dial\",\"url\":\"https:\\\/\\\/purvival.com\\\/journal\\\/author\\\/jean-victor-dial\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes","description":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : ce que montrent les \u00e9tudes sur le vieillissement, les aliments qui en apportent et les pr\u00e9cautions avant une suppl\u00e9mentation.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes","og_description":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : ce que montrent les \u00e9tudes sur le vieillissement, les aliments qui en apportent et les pr\u00e9cautions avant une suppl\u00e9mentation.","og_url":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/","og_site_name":"Journal Purvival","article_published_time":"2025-07-19T10:47:42+00:00","article_modified_time":"2026-10-26T19:08:12+00:00","og_image":[{"width":1536,"height":1024,"url":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/07\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jean-Victor Dial","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Jean-Victor Dial","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"15 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/"},"author":{"name":"Jean-Victor Dial","@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/#\/schema\/person\/8c1e259699054a211744ce7528a596ab"},"headline":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes","datePublished":"2025-07-19T10:47:42+00:00","dateModified":"2026-10-26T19:08:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/"},"wordCount":3040,"image":{"@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/07\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg","articleSection":["\u00c9nergie &amp; long\u00e9vit\u00e9"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/","url":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/","name":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/07\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg","datePublished":"2025-07-19T10:47:42+00:00","dateModified":"2026-10-26T19:08:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/#\/schema\/person\/8c1e259699054a211744ce7528a596ab"},"description":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : ce que montrent les \u00e9tudes sur le vieillissement, les aliments qui en apportent et les pr\u00e9cautions avant une suppl\u00e9mentation.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/#primaryimage","url":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/07\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg","contentUrl":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2025\/07\/687b68c584572425aed81cd5-1752919974311.jpg","width":1536,"height":1024,"caption":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : r\u00f4le dans la long\u00e9vit\u00e9"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/omega-3-et-polyphenols-role-dans-la-longevite\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/purvival.com\/journal\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Om\u00e9ga-3 et polyph\u00e9nols : long\u00e9vit\u00e9, ce que disent les \u00e9tudes"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/#website","url":"https:\/\/purvival.com\/journal\/","name":"Journal Purvival","description":"Comprendre, choisir, bien utiliser","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/purvival.com\/journal\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/purvival.com\/journal\/#\/schema\/person\/8c1e259699054a211744ce7528a596ab","name":"Jean-Victor Dial","url":"https:\/\/purvival.com\/journal\/author\/jean-victor-dial\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=806"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3511,"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/806\/revisions\/3511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/purvival.com\/journal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}