Prébiotique et probiotique ensemble : les études

Sommaire

1. Comment fonctionnent les prébiotiques
2. Rôle des probiotiques dans la santé intestinale
3. Prébiotique et probiotique ensemble : comment ils collaborent
4. Effets sur la Santé
5. Conclusion

Prendre un prébiotique et un probiotique ensemble associe des fibres qui nourrissent certaines bactéries et des micro-organismes vivants.

• Prébiotiques : Ces fibres non digestibles nourrissent les bonnes bactéries de votre intestin.
• Probiotiques : Ces micro-organismes vivants s’ajoutent au microbiote intestinal.
• Ensemble : Des combinaisons de ce type, dites synbiotiques, ont été testées en modèle de côlon in vitro pour leur effet sur la croissance des probiotiques et la formation d’acides gras à chaîne courte.

Vous trouvez des fibres prébiotiques dans des aliments comme la chicorée ou les bananes. La racine de chicorée apporte de l’inuline, une fibre dont la prise quotidienne a fait augmenter les bifidobactéries dans un essai chez des adultes constipés. La chicorée soutient aussi le foie et la fonction biliaire.

Comment fonctionnent les prébiotiques

Les prébiotiques agissent sur le microbiote intestinal par plusieurs mécanismes.

Types de prébiotiques et leurs fonctions

Il existe différents types de prébiotiques, chacun ayant des propriétés spécifiques :

• Fructo-oligosaccharides (FOS) : Ces composés stimulent la croissance des bifidobactéries. On les trouve dans des aliments comme :
  • La chicorée
  • Les artichauts
  • Les oignons
  • Les bananes
• Inuline : Chez l’humain, les fructanes de type inuline favorisent Bifidobacterium, Lactobacillus et F. prausnitzii. La racine de chicorée en est une source majeure ; chez des adultes constipés, 12 g d’inuline de chicorée par jour pendant quatre semaines ont rendu les selles plus fréquentes qu’avec le placebo. Elle est présente dans :
  • Les racines de chicorée
  • Le topinambour
  • L’ail
• Galacto-oligosaccharides (GOS) : Ces prébiotiques soutiennent le développement des lactobacilles. On les retrouve dans les produits laitiers et les légumineuses.

Impact sur les bactéries intestinales

Les prébiotiques influencent la flore intestinale de plusieurs façons :

• Fermentation et pH : Leur fermentation en acides gras à chaîne courte abaisse le pH intestinal et augmente l’absorption du calcium dans l’intestin distal.
• Production de métabolites : Les bactéries intestinales transforment les prébiotiques en composés utiles comme :
  • L’acide butyrique, qui favorise l’assemblage des jonctions serrées dans des cellules intestinales en culture
  • L’acide propionique, dont l’effet sur le glucose diffère entre la souris et l’humain
  • L’acide acétique

Ces mécanismes expliquent pourquoi l’on étudie l’association des prébiotiques et des probiotiques.

Rôle des probiotiques dans la santé intestinale

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui s’ajoutent au microbiote. Leur lien avec l’humeur est détaillé dans notre article sur l’axe intestin-cerveau. Leur association avec des prébiotiques fait l’objet d’études, surtout in vitro.

Prébiotique et probiotique ensemble : comment ils collaborent

Leur interaction repose sur des mécanismes qui se complètent pour soutenir un microbiote équilibré.

Taux de survie des probiotiques

Les résultats sur la survie des probiotiques au contact des prébiotiques varient selon les études.

Dans un produit au soja fermenté, l’inuline n’a pas eu d’effet protecteur significatif sur Lactobacillus La-5 et Bifidobacterium Bb-12 en conditions digestives simulées, alors que des FOS à 2 % ont eu un effet sur la croissance de L. plantarum encapsulé (études in vitro).

Production de métabolites

L’association prébiotiques-probiotiques a été étudiée in vitro pour la formation d’acides gras à chaîne courte par fermentation. Rôles généralement décrits :

Les acides gras à chaîne courte, en particulier, sont la principale source d’énergie des cellules du côlon.

Effets sur la Santé

Les effets étudiés chez l’humain portent surtout sur le transit.

Santé Digestive

Dans un essai, l’inuline de chicorée a davantage amélioré la fréquence des selles, les gênes abdominales et la qualité de vie qu’un placebo, avec une hausse des bifidobactéries. Pour d’autres approches végétales, voyez les meilleures tisanes pour la détoxification du foie.

Système Immunitaire

Le lien entre microbiote et immunité fait l’objet de recherches ; les effets précis d’une association prébiotiques-probiotiques restent à préciser chez l’humain.

Autres Bienfaits

Les prébiotiques augmentent l’absorption du calcium. Avant une prise de probiotiques sur plusieurs mois, demandez l’avis d’un médecin en cas de grossesse, d’allaitement, d’immunodépression ou de maladie grave.

Conclusion

Conseils d’utilisation

Pour tirer le meilleur parti de ces compléments, suivez ces recommandations :

• Prenez-les régulièrement, et demandez un avis médical en cas de grossesse, d’allaitement ou d’immunodépression.
• Respectez les consignes de conservation, notamment la température indiquée.
• Intégrez-les dans une alimentation variée et équilibrée.
• Respectez les doses conseillées pour une efficacité optimale.

Suppléments Purvival

Les suppléments Purvival comprennent Bioom, qui associe des fibres et une levure probiotique. Une dosette de 5,15 g par jour, à diluer dans de l’eau, apporte 2 g de fibres de baobab, 2 g de fibres d’acacia, 1 g d’alpha-gluco-oligosaccharide et 2,5 milliards d’UFC de S. boulardii CNCM I-3799. Il ne contient pas d’inuline : les études citées plus haut sur l’inuline de chicorée ne portent pas sur lui. Son emploi est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants et aux adolescents. Pour une autre approche, lisez le décryptage de la formule Intégrale Détox.