Périlla riche en ALA
Perilla frutescens · aussi appelé pérille, shiso
Plante aromatique d’Asie de l’Est, de la famille de la menthe, dont les graines donnent une huile riche en oméga-3.
À quoi il sert
Sommeil, stress et équilibre
Contribue à un bon équilibre nerveux.
Dosage 1,5 g d’huile par jour (3 prises de 500 mg)
Sommeil, stress et équilibre
Contribue à stimuler l’activité intellectuelle.
Dosage 1,5 g d’huile par jour (3 prises de 500 mg)
Sommeil, stress et équilibre
Procure une influence apaisante sur les voies respiratoires.
Dosage 1,5 g d’huile par jour (3 prises de 500 mg)
Ce que c’est
La périlla (Perilla frutescens) est une plante annuelle de la famille de la menthe et du basilic, cultivée en Chine, en Corée et au Japon, où ses feuilles (shiso) servent d’aromate. Ses graines donnent une huile très riche en acide alpha-linolénique (ALA), l’oméga-3 végétal ; l’huile utilisée dans un essai japonais en contenait 62 %, contre 9 % pour l’huile de colza.
L’ALA est un acide gras indispensable : le corps ne sait pas le fabriquer et en tire d’autres oméga-3, l’EPA et le DHA, mais trop peu de DHA pour couvrir ses besoins. Selon l’Anses, les oméga-3 sont nécessaires au développement et au fonctionnement de la rétine, du cerveau et du système nerveux. L’agence recommande que l’ALA fournisse 1 % de l’énergie de la journée, soit un peu plus de 2 g pour un adulte qui consomme 2 000 kcal.
Deux capsules de Périlla apportent 2 000 mg d’huile de graines de périlla riche en ALA.
Ce que disent les études
Chez 182 patients atteints de démence légère à modérée, six mois de périlla en plus de leur traitement ont fait baisser le cholestérol total et le LDL dans le groupe périlla, sans effet indésirable sur les reins, le foie ou la glycémie (Kamalashiran et al., 2019). Chez 75 Japonais en bonne santé de 64 à 84 ans, 7 ml d’huile de périlla par jour (environ 4 g d’ALA) pendant 12 mois ont augmenté la part d’ALA dans les globules rouges et le potentiel antioxydant du sang par rapport au groupe témoin (Hashimoto et al., 2021). Plus largement, une méta-analyse de 19 essais sur l’ALA d’origine végétale chez des personnes en surpoids ou obèses a trouvé une baisse de la CRP, des triglycérides et de la tension systolique par rapport au placebo (Yin et al., 2023).
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Le potentiel antioxydant du sang et la part d’ALA dans les globules rouges ont augmenté par rapport au groupe témoin.
Essai contre placebo · 75 Japonais en bonne santé de 64 à 84 ans (témoin : huile de colza) · 7 ml d’huile de périlla par jour (environ 4 g d’ALA) · 12 mois
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Le cholestérol total et le LDL ont baissé dans le groupe périlla, sans effet indésirable sur les reins, le foie ou la glycémie.
Essai contre placebo · 182 patients atteints de démence légère à modérée, en plus de leur traitement · 6 mois
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Sur 19 essais randomisés (1 183 participants en surpoids ou obèses), l’ALA d’origine végétale a fait baisser la CRP, le TNF-α, les triglycérides et la tension systolique par rapport au placebo. L’effet était plus marqué à 3 g par jour ou plus, avec du lin, sur 12 semaines ou plus.
Revue d’études · 19 essais randomisés, 1 183 adultes en surpoids ou obèses · ALA végétal, effet plus net à 3 g par jour ou plus · 12 semaines ou plus pour l’effet le plus net
Précautions
Demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien si vous êtes enceinte ou allaitez, si vous suivez un traitement ou avant de le donner à un enfant. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments.
