Canneberge
Vaccinium macrocarpon · aussi appelé cranberry
Baie rouge acidulée des tourbières d’Amérique du Nord, de la famille de la myrtille, appelée aussi cranberry.

Ce que c’est
La canneberge (Vaccinium macrocarpon), ou grande canneberge, est un petit arbuste rampant des tourbières d’Amérique du Nord, de la même famille que la myrtille (éricacées). Cranberry est son nom anglais. Ses baies rouges, très acides, se consomment surtout en jus, séchées ou en sauce. Elles contiennent des proanthocyanidines, des polyphénols qui, en laboratoire, empêchent certaines bactéries E. coli de s’accrocher à la paroi de la vessie.
Une synthèse Cochrane de 50 essais conclut que les produits à base de canneberge réduisent le risque d’infection urinaire avec symptômes chez les femmes aux infections répétées, chez les enfants et après certains gestes médicaux. En cas de signes d’infection urinaire, un médecin reste nécessaire.
Deux produits Purvival en contiennent. Une dose journalière de 10 ml de PhytoSereniol apporte 32 mg de poudre de fruits de canneberge et du jus concentré de cranberry, avec des extraits de graines de courge et de soja, du santal, de la maca, de l’eschscholtzia, de l’ortie et de l’éleuthérocoque. Dans Symbiosia, la cranberry représente 10 % de BERRIOTICS™, un mélange de dix baies rouges associé à des probiotiques.
Ce que disent les études
Une synthèse Cochrane de 50 essais (8 857 participants) a trouvé que, dans 26 essais regroupés, les produits à base de cranberry réduisent d’environ 30 % le risque d’infection urinaire avec symptômes confirmée par analyse, nettement chez les femmes aux infections répétées, les enfants et les personnes exposées après un geste médical (Williams et al., 2023). Une méta-analyse en réseau de 2024, sur 20 essais et 3 091 participants, a associé le jus de cranberry à 27 % d’infections en moins qu’un liquide placebo (Moro et al., 2024).
-
Le groupe cranberry a eu 39 épisodes d’infection urinaire diagnostiqués par un médecin, contre 67 dans le groupe placebo.
Essai contre placebo · 373 femmes ayant eu récemment une infection urinaire, 40,9 ans en moyenne · un verre de 240 ml de boisson à la cranberry par jour · 24 semaines
-
Dans 26 essais regroupés, les produits à base de cranberry ont réduit d’environ 30 % le risque d’infection urinaire avec symptômes confirmée par analyse. La baisse est nette chez les femmes aux infections répétées, les enfants et les personnes exposées après un geste médical.
Revue d’études · 50 essais, 8 857 participants
Williams et al., Cochrane Database of Systematic Reviews, 2023
-
Dans 18 essais, le jus de cranberry a été associé à un taux d’infections urinaires inférieur de 54 % à l’absence de traitement et de 27 % à un liquide placebo. Dans une analyse en réseau de six études, le jus de cranberry a aussi été associé à 49 % d’utilisation d’antibiotiques en moins que le liquide placebo. Les produits à base de cranberry ont aussi réduit la fréquence des symptômes liés aux infections urinaires.
Revue d’études · 20 essais, 3 091 participants
Précautions
Demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien si vous êtes enceinte ou allaitez, si vous suivez un traitement ou avant de le donner à un enfant. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments.

