Cuivre
oligo-élément
Oligo-élément apporté par l’alimentation, abondant dans les abats, les fruits de mer, le cacao et les noix.
À quoi il sert
Autres fonctions
Le cuivre contribue au maintien de tissus conjonctifs normaux.
Protection des cellules
Le cuivre contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
Défenses et saisons
Le cuivre contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
Autres fonctions
Le cuivre contribue au transport normal du fer dans l’organisme.
Vaut pour un produit qui en apporte au moins 15 % des valeurs nutritionnelles de référence par dose journalière.
Ce que c’est
Le cuivre est un oligo-élément : le corps en a besoin en petite quantité et doit le trouver dans l’alimentation. Le foie et les autres abats, puis les fruits de mer, en sont les sources les plus riches ; suivent le cacao et le chocolat noir, les fruits à coque, les légumineuses et les céréales complètes (table de composition Ciqual de l’Anses).
Faute de marqueur fiable du statut en cuivre, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a fixé ses repères d’après les apports observés en Europe : 1,6 mg par jour pour un homme et 1,3 mg pour une femme, 1,5 mg pendant la grossesse et l’allaitement.
Une dose de 20 ml d’Arthrylax apporte 0,5 mg de cuivre, sous forme de gluconate, avec de la prêle, de l’harpagophytum, du cassis, du manganèse, de la glucosamine et de la chondroïtine.
Précautions
- L’EFSA a fixé une dose journalière admissible de 0,07 mg de cuivre par kilo de poids corporel, toutes sources comprises, soit environ 5 mg par jour pour 70 kg.
Demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien si vous êtes enceinte ou allaitez, si vous suivez un traitement ou avant de le donner à un enfant. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments.
