Safran
Crocus sativus
Épice faite des stigmates rouges d’un crocus d’automne, cueillis à la main, trois par fleur.
À quoi il sert
Sommeil, stress et équilibre
Aide à maintenir une bonne humeur.
Dosage L’équivalent de 30 mg de safran par jour
Hormones et cycle
Aide à maintenir un bon confort avant et pendant le cycle menstruel.
Dosage L’équivalent de 0,5 à 1 g de stigmates (pistils) séchés par jour
Sommeil, stress et équilibre
Aide à trouver un meilleur sommeil.
Dosage L’équivalent de 30 mg de safran par jour
Sommeil, stress et équilibre
Aide à diminuer la tension nerveuse.
Dosage L’équivalent de 30 mg de safran par jour
Ce que c’est
Le safran (Crocus sativus) est une épice tirée d’un crocus qui fleurit à l’automne, de la famille des Iridacées, cultivé surtout en Iran, mais aussi en Espagne, en Grèce et en France. Chaque fleur ne porte que trois stigmates rouges, cueillis et séchés à la main, d’où son prix. Ils contiennent la crocine, qui donne la couleur, la picrocrocine, qui donne l’amertume, et le safranal, qui donne l’odeur.
Trois gélules de Prostaveda apportent 9,51 mg d’extrait de stigmates de safran titré à 2 % de safranal, avec du shatavari, du fenugrec, du gingembre, du guggul, du curcuma et 15 mg de zinc.
Ce que disent les études
Une méta-analyse de 34 essais contrôlés (1 769 adultes) a trouvé que le safran faisait baisser les scores de dépression (14 essais) et d’anxiété (6 essais) remplis par les participants (Mahmoudi et al., 2026). Chez 128 adultes d’humeur basse, 28 mg par jour d’extrait de stigmates pendant 4 semaines ont fait baisser l’humeur négative, le stress et l’anxiété par rapport au placebo (Kell et al., 2017). Chez 120 adultes qui dorment mal, 14 ou 28 mg avant le coucher ont davantage amélioré la qualité du sommeil que le placebo (Lopresti et al., 2021), et chez des femmes gênées par un syndrome prémenstruel, 30 mg par jour pendant deux cycles ont réduit les symptômes (Agha-Hosseini et al., 2008).
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À 28 mg par jour, l’humeur négative et les signes de stress et d’anxiété ont baissé par rapport au placebo.
Essai contre placebo · 128 adultes se disant d’humeur basse, sans dépression diagnostiquée · 22 ou 28 mg d’extrait de stigmates (affron®) par jour · 4 semaines
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La qualité du sommeil notée chaque matin et l’humeur au réveil se sont davantage améliorées que sous placebo, de la même façon aux deux doses, et la mélatonine du soir a augmenté.
Essai contre placebo · 120 adultes qui dorment mal · 14 ou 28 mg d’extrait de stigmates (affron®) 1 heure avant le coucher · 28 jours
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Les symptômes du syndrome prémenstruel et le score de dépression ont baissé davantage que sous placebo pendant les deux cycles de traitement.
Essai contre placebo · Femmes de 20 à 45 ans aux cycles réguliers, gênées par un syndrome prémenstruel depuis au moins 6 mois · 30 mg de safran par jour (15 mg matin et soir) · 2 cycles menstruels
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Le safran a fait baisser les scores de dépression (14 essais) et d’anxiété (6 essais) remplis par les participants.
Revue d’études · 34 essais contrôlés, 1 769 adultes · au moins 4 semaines
Précautions
Demandez l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien si vous êtes enceinte ou allaitez, si vous suivez un traitement ou avant de le donner à un enfant. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments.
